Hofmanufaktur vom Huttenberg Bio-Schwarzkümmelöl kaltgepresst
4.2 (10)
900,00 €119,93 €
Das Bio-Schwarzkümmelöl der Hofmanufaktur vom Huttenberg ist ein kaltgepresstes Speiseöl bzw. Gewürzöl mit typisch intensivem, würzig-pfeffrigem Geschmack. Es enthält ätherisches Öl sowie Bitter- und Gerbstoffe und passt besonders gut zu Gerichten aus der orientalischen Küche.
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Dieses Speiseöl wird schonend kalt gepresst, damit ätherisches Öl sowie Bitter- und Gerbstoffe im Öl bleiben. Daraus entsteht der typisch kräftige Eigengeschmack mit pfeffriger Schärfe. Bereits wenige Tropfen geben Linsen, Hummus oder Ofengemüse eine deutliche Würze.
Würzig-pfeffriges Speiseöl für orientalische Küche
Verwendet wird es tropfenweise für Dressings, Dips und warme Gerichte nach dem Garen. Für Couscous, Falafel oder Joghurt mit Zitrone reicht meist ein Teelöffel. Starkes Erhitzen vermeidet man, um das Aroma zu erhalten.
Schwarzkümmel gilt seit über 2000 Jahren als Gewürz und Ölpflanze. Diese Tradition führt die Manufaktur in kleinen Pressungen fort.
Bio Öl mit Bitterstoffen und Gerbstoffen
Die enthaltenen Bitter- und Gerbstoffe sorgen für die herbe Note im Abgang. Dunkel und kühl gelagert bleibt das kaltgepresste Öl lange aromatisch. Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.
Tropfenweise für Dips, Dressings und orientalische Gerichte nach dem Garen, nicht stark erhitzen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
k**y
Sehr intensiv und würzig
Ich nehme jeden Morgen einen Teelöffel pur und gebe abends ein paar Tropfen über Linsengerichte. Schmeckt kräftig pfeffrig, fast ein bisschen scharf. Man merkt sofort, dass das kein mildes Öl ist.
★★★★★★★★★★5.0
y*****v
Verifiziert
Top für die orientalische Küche
Zu Hummus, Couscous und Ofengemüse passt das Öl genial. Nur sparsam dosieren, es ist wirklich stark. Die Flasche lässt sich gut tropfen, nichts kleckert.
★★★★★★★★★★4.0
t*****q
Gewöhnungsbedürftig, aber gut
Der erste Löffel pur war schon heftig, so würzig-krautig mit Bitterstoffen. In Joghurt und Salatdressing finde ich es aber super. Wirkt hochwertig und frisch gepresst.
★★★★★★★★★★5.0
d****w
Verifiziert
Kleine Flasche, große Wirkung
Habe es wegen der Erkältungszeit bestellt und nehme es jetzt täglich. Geschmack ist stark, aber man gewöhnt sich dran. Mit Honig verrührt geht es für mich am besten runter.
★★★★★★★★★★4.0
v**d
Verifiziert
Gutes Gewürzöl
Benutze es eher wie ein Gewürz als wie ein Salatöl. Ein paar Tropfen über Kürbissuppe oder Fladenbrot, das gibt ordentlich Tiefe. Würde mir eine Dosierhilfe wünschen, sonst top.
★★★★★★★★★★5.0
k****z
Verifiziert
Endlich wieder Nachschub
Hatte schon andere Schwarzkümmelöle, dieses hier schmeckt für mich am frischesten und schärfsten. Orientalische Gerichte bekommen damit den richtigen Kick. Preis-Leistung stimmt.
★★★★★★★★★★4.0
h****l
Verifiziert
Kräftig und ehrlich
Man schmeckt die Bitter- und Gerbstoffe deutlich, das mag nicht jeder. Ich finde gerade das authentisch. Im Kartoffelsalat mit Zitrone ein paar Tropfen, sehr lecker.
★★★★★★★★★★3.0
o*****e
Verifiziert
Stark im Geschmack
Qualität wirkt sehr gut, aber pur ist es mir fast zu intensiv und kratzig im Hals. Verdünnt mit Olivenöl im Dressing funktioniert es für mich am besten. Für Fans von kräftig sicher 5 Sterne.
★★★★★★★★★★5.0
b*s
Mein Morgenritual
Ein Teelöffel morgens, danach ein Glas Wasser. Ich fühle mich damit fitter durch den Winter gekommen. Flasche ist dunkel und wertig, kam gut verpackt an.
★★★★★★★★★★2.0
q****f
Verifiziert
Mir zu scharf
Vielleicht bin ich empfindlich, aber pur brennt es mir zu sehr und der Nachgeschmack bleibt lange. Als Gewürz in kleinen Mengen über Essen geht es, nachkaufen werde ich es aber eher nicht.
