Emerito Sauces Abfüllmaschine Sauce volumetrisch

Wir portionieren damit Ketchup, BBQ-Sauce und Suppen. Egal ob dick oder dünn, die Menge stimmt. Haben nachgewogen: bei 500 ml maximal 3-4 ml Abweichung. Das spart uns richtig Produkt über die Woche.

Endlich keine Kleckerei mehr am Glasrand. Pesto mit Stückchen läuft durch, Kürbissuppen auch. Die Düsen lassen sich gut spülen, nach Feierabend in 20 Minuten sauber.

Nutzen den Füller für Currysauce, Dressing und Marmelade. Umstellung der Menge über das Display ist simpel. Bei sehr heißer Abfüllung tropft es leicht nach, da muss man den Nachlauf etwas runterstellen.

Von 200 auf 1500 Gläser am Tag gewachsen, von Hand war das nicht mehr machbar. Jetzt füllt eine Person nebenbei, während die andere etikettiert. Läuft leise und zuverlässig.

Edelstahl ist ordentlich verarbeitet, keine scharfen Kanten. Volumetrik funktioniert auch bei stückiger Tomatensauce gut, solange die Stücke nicht zu groß sind. Service am Telefon war freundlich und deutschsprachig.

Ketchup und Mayo gehen super, bei sehr zähem Hummus mussten wir Druck und Geschwindigkeit mehrfach anpassen, sonst gab es Lufteinschlüsse. Nach etwas Probieren passt es jetzt. Anleitung könnte ausführlicher sein.

Wir sind zwei Leute und machen alles selbst. Früher mit Trichter und Kelle, heute stellt man Glas drunter, Fußpedal, fertig. Gläser sehen sauberer aus, Kunden sprechen uns drauf an.

Die Dosierung selbst ist genau, das stimmt. Aber unsere sehr grobe Salsa mit großen Zwiebelstücken verstopft ständig das Ventil. Uns wurde gesagt, wir sollen die Rezeptur feiner schneiden. Für feine Saucen sicher gut, für stückige nur mit Abstrichen.